Cada campanya, cada ruta i cada jornada que organitzem és una oportunitat per demostrar que la nostra gastronomia és viva, innovadora i profundament arrelada a la nostra terra. Des del suport als productors del Parc Agrari fins a la creació d'esdeveniments que omplen de vida Gavà. Hem participat en els següents projectes:
La Calçotada Popular i la Ruta del Calçot són una de les iniciatives més emblemàtiques del Gremi, destinades a promocionar els restaurants de Gavà durant la temporada del calçot. A través de menús especials, es posa en valor aquest producte de proximitat i la tradició gastronòmica del territori.
El Temps d’Espàrrec – GastroGavà és una ruta gastronòmica dedicada a l’espàrrec blanc de Gavà, producte agrícola distintiu de la ciutat. Els restaurants participants elaboren plats i menús especials que reforcen la identitat culinària local.
Durant la Festa Major de Sant Pere, el Gremi de Restauració de Gavà col·labora activament amb activitats gastronòmiques i de dinamització. L’objectiu és reforçar l’oferta de restauració i contribuir a l’ambient festiu de la ciutat.
Bars & Music és una iniciativa que combina gastronomia i música en directe als establiments de Gavà. Aquesta acció fomenta l’oci nocturn de qualitat i dona suport als bars i restaurants locals.
La Fira de la Cervesa Artesana reuneix productors de cervesa artesanal i establiments de restauració de la ciutat. L’esdeveniment promou el consum responsable i l’oferta gastronòmica vinculada a productes artesans.
L’OktoberFest de Gavà és una celebració gastronòmica i cultural inspirada en la tradició alemanya. Els establiments participants ofereixen propostes especials de cervesa i restauració per dinamitzar la ciutat.
“Gavà a Taula” és una mostra gastronòmica que posa en relleu la qualitat i diversitat de la cuina local. El projecte permet apropar la restauració de Gavà tant a la ciutadania com a visitants.
En el marc de la Festa Major d’Hivern de Sant Nicasi, el Gremi participa amb accions gastronòmiques i activitats de promoció dels establiments associats. Aquesta col·laboració reforça el teixit comercial i social de la ciutat.
El Gremi impulsa tallers de menús saludables amb l’objectiu de fomentar hàbits alimentaris equilibrats. Aquestes activitats estan orientades a la divulgació nutricional i a la restauració responsable.
El Taller de Cuina Infantil de Nadal està pensat per apropar la gastronomia als més petits de manera educativa i lúdica. L’activitat fomenta l’interès per la cuina i els valors de l’alimentació saludable durant les festes nadalenques.
