Els millors menús de l'horta arriben amb una nova edició de "Gavà a Taula"
Amb l'inici de la temporada de collita, el Gremi de Restauradors de Gavà impulsa una vegada més la campanya gastronòmica Gavà a Taula. Aquesta iniciativa convida a veïns i visitants a descobrir la versatilitat de l'Espàrrec de Gavà a través de menús degustació exclusius creats pels xefs més destacats del municipi.
Durant diverses setmanes, els restaurants associats al Gremi incorporen a la seva oferta plats on el producte de Km 0 del Parc Agrari és el fil conductor. Des de propostes clàssiques amb salsa romesco fins a innovadores combinacions d'autor, "Gavà a Taula" és l'aparador perfecte per demostrar que la nostra restauració aposta pel producte de proximitat i la qualitat suprema.
"És el moment de l'any en què les nostres cuines miren més que mai cap al camp gavanenc", afirmen des de la Junta del Gremi. Aquesta campanya no només premia el paladar dels comensals, sinó que enforteix el vincle entre els restauradors i la pagesia local, un eix fonamental de la nostra identitat gastronòmica.
Els menús de "Gavà a Taula" estaran disponibles durant tot el període de la campanya, permetent gaudir d'una experiència completa que combina tradició, paisatge i sabor.
